为深入贯彻落实能源集团5月26日安全警示教育会议精神,积极响应贵州矿业有限公司“安全生产月”活动部署,红枫湖会议中心结合实际,紧紧围绕“人人讲安全、个个会应急——查找身边安全隐患”活动主题,以“五项举措”为抓手,筑牢酒店安全防线。
一是筑牢思想安全“防护墙”。5月31日,红枫湖会议中心召开安全生产专题会议,贯彻落实能源集团安全生产会议精神,宣贯贵州矿业公司“安全生产月”活动方案,以“责任到岗、措施到点、管控到秒”的精细化管理为原则,全面推动酒店安全管理从“被动应对”向“主动防控”转型升级。
二是筑牢消防安全“生命线”。红枫湖会议中心将消防安全视为生命线工程,实施“每日巡查+专业检测”双轨机制,严格保障疏散通道畅通无阻、消防设施时刻待命、烟感系统灵敏高效,确保在紧急情况下人员疏散路径明确、火情预警响应迅速。
三是构建食品安全“防护链”。严格食材采购溯源和加工流程管控,落实餐具消杀及食品留样制度。建立食品保质期排查机制,对库存食材及成品实行标签化管理,确保临期食品提前30天预警,过期食品当日清零,实现从采购到销售的风险闭环管控。
四是拧紧厨房安全“安全阀”。严格厨房用气用电安全,要求每日检查燃气管道、每周深度清洁油烟管道,规范大功率设备操作,严禁私拉乱接电线,大功率设备实行“一机一闸一保护”,从源头上消除火灾隐患。
五是织牢客房安全“防护网”。入住前全面排查隐患,入住中主动强化安全提示(通过电视开机画面、房卡套等多渠道普及用电安全),退房后即刻进行设施复查。重点整治插排老化、违规用电等问题,为宾客营造安心无忧的住宿环境。
下一步,红枫湖会议中心将安全责任层层压实到每一个岗位、每一项措施精准落实到每一个风险点、每一秒管控都贯穿于运营全程,为宾客与员工构筑坚实可靠的安全屏障。