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贵州矿业工会:职工代表巡视舌尖上的安全

作者: 朱燕 张明敏   发布日期: 2024年03月20日   来源: 贵州矿业

本网清镇讯  民以食为天,“舌尖上的安全”关乎职工的切身利益,按照能源集团和贵州矿业会议要求,3月19日,贵州矿业各级工会组织职工代表,对职工食堂进行巡视检查。

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在红枫湖会议中心,职工代表查看了食堂相关许可证件、食堂工作人员健康管理情况公示信息,重点对冰柜、加工间、消毒间、洗碗房、储藏室等场所进行巡视,对食材的新鲜度、存储使用、切配加工等环节进行详细了解,仔细查看食材存储方式、保质期及食堂卫生等。随后,对会议中心超市也进行了巡视。

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在绿塘煤矿,对职工餐厅、小炒窗口、食材储备库等地进行突击检查,重点对职工就餐环境、食品加工、餐具洗消过程、食品留样和消防安全等方面进行抽查,并对就餐高峰期的座位、饭菜份量、价格和质量进行了深入了解,同时听取了职工对用餐环境、饭菜质量、服务质量等方面的意见和要求。

巡视结束后,针对检查出的问题和收集的职工意见,下达了《职工代表检查整改意见通知单》,并要求职工食堂明确责任人,采取措施,限期整改,同时要以查促改,提高服务质量、饭菜质量,筑牢食品安全防线,让职工吃得放心、吃得舒心。

下一步,贵州矿业工会将通过职工代表巡视这一渠道,真正让职工发挥监督检查作用,确保职工食堂食品卫生和安全管理落实到位,为职工严把“饮食健康安全”关,不断提升职工的幸福感和满意度。

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